De ynfiering fan de twadde acrylaat groep, ethylene glycol diacrylate (nr. 15), oan 2-hydroxyethyl acrylate (nr. 11) net bringe folle feroaring yn geur.De earste lit de geur fan paddestoelen sjen, wylst de lêste de geur fan paddestoelen en mos sjen lit.Lykwols, foar de 1,2-propanediol diacrylate (No. 16) nei de ynfiering fan de twadde acrylate groep yn de acryl acid-1-hydroxyisopropyl ester (No. 10) / acryl Acid-2-Hydroxypropyl ester (No. 12) , de geranium en lichtere gasgeur fan 'e monoester ferdwûn yn' e diester, en de geur fan knoflook en lijm waard generearre yn 'e diester.
Under alle rjochte keten n-alkyl acrylates toande ethyl acrylate (No. 2) de leechste geur drompel, dat wie mar 0,83ng / lair.Mei de tanimming fan ketting lingte, de drompel tanommen in bytsje, en n-butyl acrylate (No. 4) berikte 2,4ng / lair.Dizze regel is lykwols net altyd effektyf, om't de drompel fan methylacrylaat (nr. 1) mei de koartste keten ûnder de fjouwer monomeren de heechste is (11 ng / lair).Yn ferliking mei harren korrespondearjende verzadigde acrylaat monomeren ethyl acrylaat (nr. 2) en propyl acrylate (nr. 3), vinyl acrylate (nr. 5) en propenyl acrylate (nr. 6) mei ûnfersêde dûbele obligaasjes toande 20 en 3,5 kear legere geur drompels .Dit jout oan dat de ynfiering fan unsaturated dûbele obligaasjes yn de koalstof keten sil sterk tanimme de geur drompel en ferminderjen de geur waarnimming.As de unsaturated dûbele bân lykwols net op 'e terminalgroep is, is it effekt net dúdlik.Bygelyks, de geur drompel fan acryl acid-3- (z) pentene ester (No. 7) is allinnich (1,3 ng / lair).
Under alle alkyl acrylate esters, 2-ethylhexyl acrylate (No. 13) toande de heechste geur drompel fan 20ng / lair, dat wie ferbân mei de swakke ynteraksje tusken 2-ethylhexyl en geur akseptor troch de steric hinderjen effekt fan 2-ethylhexyl.De hege geurdrompel fan 2-ethylhexylacrylaat en it gebrûk derfan om de sêftens en fleksibiliteit fan acrylharsdispersje te ferbetterjen meitsje it geskikt foar gebrûk as tafoegings as komonomer yn coatings en kleefstoffen mei lege geur.Lange termyn kontakt mei 2-ethylhexylacrylaat kin lykwols liede ta tumor of kanker, en de hege geurdrompel kin in neidiel wurde, om't it net troch it minsklik lichem wurdt waarnommen.
De geurdrompel fan acrylaat mei cyclopentane en cyclohexane (nr. 17 en 18) is net leger as dy fan net-cycloalkyl mei itselde oantal koalstofatomen.Tagelyk wie de geurdrompel fan cyclopentane acrylaat (nr. 17) 30 kear heger as dy fan cyclohexane acrylaat (nr. 18).
Foar 2-hydroxyethylacrylaat (nr. 11) en 2-hydroxy-n-propylacrylaat (nr. 12) ferbettere de ynfiering fan hydroxyl yn 'e struktuer de geurdrompel, dy't respektivelik 178 en 106ng/lair wie, wat har geur hiel leech.Deselde trend kin sjoen wurde út it ferskil fan geur drompel tusken sec butyl acrylate (nr. 8) en 1-hydroxyisopropyl acrylate (nr. 10).
Mei de yntroduksje fan SEC-butyl waard de geurdrompel fan acrylaat signifikant fermindere nei allinich 0,073ng / lair, wat de leechste geurdrompel sjen lit ûnder alle alkylacrylaten, dat is de sterkste geur.
Under de 20 bepaald monomeren, 2-methoxyphenyl acrylate (No. 19) toande de leechste geur drompel, dat wie mar 0,068ng / lair.De geur drompel fan 2-methoxyphenyl ester, dat wurdt in soad brûkt as essinsje yn iten yndustry en smaak yndustry, is 0.088ng / lair.Dit jout oan dat de twa esters mei 2-methoxyphenyl struktuer spylje in rol yn deselde geur akseptor.
Undersyk fan Patrick Bauer en oaren nei dizze 20 acrylaatmonomeren lieten sjen dat de monomeren mei koarte keten benammen de geur sjen litte dy't fergelykber is mei swevel, lichter gas en knoflook, wylst de monomeren mei lange keten benammen de geur fertoane dy't fergelykber wie mei paddestoelen, geraniums en woartels.Alle acrylaatmonomeren lieten in relatyf lege geurdrompel sjen, dat wol sizze, se hienen allegear grutte geur.De geur drompels fan SEC butyl acrylate en 2-methoxyphenyl acrylate wiene benammen leech, showing de sterkste geur.2-hydroxyethylacrylaat en 2-hydroxypropylacrylaat hienen de heechste geurdrompel en de leechste geur.
Post tiid: Jun-07-2022